為推動(dòng)我校禮儀建設(shè),傳播禮儀之風(fēng),增強(qiáng)學(xué)生接待服務(wù)技能,檢驗(yàn)學(xué)生禮儀課程學(xué)習(xí)成果,值此職業(yè)教育活動(dòng)周,山東勝利職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院首屆禮儀風(fēng)采大賽于2022年5月13日在藍(lán)海校區(qū)形體訓(xùn)練室舉行。山東勝利職業(yè)學(xué)院教務(wù)處處長(zhǎng)劉宏強(qiáng)、副處長(zhǎng)劉麗萍、酒店管理學(xué)院書記張德勝、院長(zhǎng)張建民和青年教師出席本次活動(dòng),來自21級(jí)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的24名參賽學(xué)生和各專業(yè)學(xué)生代表參加本次活動(dòng)。
比賽共分為個(gè)人風(fēng)采展示、禮儀知識(shí)考核、個(gè)人禮儀技能展示和團(tuán)隊(duì)禮儀展示四個(gè)環(huán)節(jié)。比賽伊始,24名參賽選手進(jìn)行自我介紹,從個(gè)人信息、興趣愛好、專業(yè)學(xué)習(xí)體會(huì)、行業(yè)認(rèn)知以及自我禮儀認(rèn)知等多個(gè)維度向評(píng)委老師進(jìn)行個(gè)人展示。接著,參賽選手抽選題庫(kù),對(duì)禮儀知識(shí)進(jìn)行作答,參賽選手們對(duì)酒店服務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀等各類禮儀知識(shí)對(duì)答如流,展現(xiàn)了豐富的禮儀知識(shí)儲(chǔ)備。隨后的禮儀展示環(huán)節(jié),更是精彩絕倫。在個(gè)人競(jìng)賽單元,參賽選手展示了標(biāo)準(zhǔn)站姿、坐姿、走姿、鞠躬、致意等多種服務(wù)禮儀姿態(tài)。在團(tuán)隊(duì)禮儀展示環(huán)節(jié),各位選手組成團(tuán)隊(duì),根據(jù)事先制作的情景劇腳本,將職業(yè)場(chǎng)景與服務(wù)禮儀規(guī)范進(jìn)行完美融合與詮釋,幽默有趣的情景劇、豐富多樣的服務(wù)場(chǎng)景設(shè)置、多語(yǔ)言的服務(wù)展示等都給觀眾們帶來了一場(chǎng)視聽盛宴。
本次禮儀風(fēng)采大賽展現(xiàn)了同學(xué)們青春自信的風(fēng)采,積極向上的風(fēng)貌,考核學(xué)生對(duì)客服務(wù)技能與服務(wù)接待能力,增進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),豐富校園文化生活,營(yíng)造了良好的識(shí)禮、知禮、學(xué)禮氛圍,促進(jìn)校園文化建設(shè)。



