酒店管理學院是山東勝利職業(yè)學院七大學院之一,下設(shè)酒店管理與數(shù)字化運營、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、現(xiàn)代物流管理、電子商務(wù)、智慧旅游技術(shù)應(yīng)用6個專業(yè),主要負責本院6個專業(yè)的教學和學生管理工作。
目前,酒店管理學院擁有專任教師27名,其中副教授及以上職稱15人,專業(yè)課教師“雙師型”占比100%。學院還從行業(yè)企業(yè)聘請技術(shù)專家擔任兼職教師,實施工學結(jié)合,學做一體教學,形成了一支以專任教師為骨干、兼職教師為補充,專兼結(jié)合的愛崗敬業(yè)、嚴謹求實、開拓創(chuàng)新的師資隊伍。
學院積極深化校企合作、產(chǎn)教融合,與多家國企、國內(nèi)知名企業(yè)和高星級酒店開展合作辦學,與京東集團、大明集團、中國中化集團、山東廣拼多電子商務(wù)有限公司、黃海飯店、等多家企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議,在實訓基地建設(shè)、校企課程開發(fā)、學生頂崗實習、就業(yè)等方面擁有廣泛優(yōu)質(zhì)的社會資源。
我院致力于為地區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和旅游強省建設(shè)提供智力支持和高質(zhì)量技術(shù)技能人才保障,進一步提升社會服務(wù)能力。
