2025年11月20日,酒店管理學(xué)院與青島長(zhǎng)新餐飲集團(tuán)攜手將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“前廳服務(wù)實(shí)訓(xùn)”課程引入校園,標(biāo)志著雙方在校企深度融合與人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新上邁出關(guān)鍵一步。

本次實(shí)訓(xùn)打破了傳統(tǒng)課本教學(xué)的局限,是課程內(nèi)容與授課方式的一次雙重創(chuàng)新,課程內(nèi)容直接對(duì)接行業(yè)真實(shí)需求,由企業(yè)導(dǎo)師親自授課,聚焦服務(wù)禮儀、客戶溝通與運(yùn)營(yíng)管理等核心技能。授課方式強(qiáng)調(diào)“實(shí)戰(zhàn)化”,學(xué)生在模擬真實(shí)餐廳環(huán)境的場(chǎng)景中學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)了“在做中學(xué)”,有效提升了職業(yè)技能和崗位適應(yīng)力。

此次合作不僅為學(xué)生搭建了從校園到職場(chǎng)的無縫橋梁,更通過校企協(xié)同育人的創(chuàng)新模式,為培養(yǎng)符合新時(shí)代要求的高素質(zhì)服務(wù)型人才提供了新范式。
