世界技能大賽(WorldSkills Competition,WSC)是迄今全球地位最高、規(guī)模最大、影響力最大的職業(yè)技能競(jìng)賽,其競(jìng)技水平代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平,是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺(tái)。
原定在中國(guó)上海舉辦的2022年第46屆世界技能大賽,因疫情原因被迫取消,分散到了世界15個(gè)國(guó)家舉辦,其中烘焙專場(chǎng)在瑞士Richmond Fachschule(理仕蒙學(xué)院)舉辦??偛课挥谌鹗勘R塞恩的理仕蒙學(xué)院于1945 年成 立,被譽(yù)為一所獨(dú)立的國(guó)家級(jí)和國(guó)際級(jí)烘焙及西點(diǎn) 行業(yè)的卓越中心。超過(guò)20萬(wàn)名業(yè)界專業(yè)人士享受了瑞士理仕蒙學(xué)院職業(yè)教育和專業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的好處,使他們的職業(yè)生涯更上一層樓。
瑞士理仕蒙學(xué)院是瑞士烘焙國(guó)家隊(duì)指定訓(xùn)練基地,為瑞士培養(yǎng)了許多世界級(jí)比賽冠軍。2022年第46屆世界技能大賽,瑞士隊(duì)獲得了糕點(diǎn)糖果類冠軍和烘焙類季軍。獲得糕點(diǎn)糖果類專業(yè)冠軍的Juliana Th?ny和烘焙類季軍的Vera Stocker都是Richemont學(xué)院培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生。

